A. カカオ豆とは、チョコレートやココアの主原料となるもので、カカオの果実の種子のことです。
カカオの樹は高温多湿の熱帯でのみ生育します。赤道を挟んで北緯20°から南緯20°はカカオの栽培に適しており、この地帯はカカオベルトと呼ばれています。
カカオは、産地によって個性があり、「土地が変われば個性が変わる」とも言われています。
A. カカオ豆とは、チョコレートやココアの主原料となるもので、カカオの果実の種子のことです。
カカオの樹は高温多湿の熱帯でのみ生育します。赤道を挟んで北緯20°から南緯20°はカカオの栽培に適しており、この地帯はカカオベルトと呼ばれています。
カカオは、産地によって個性があり、「土地が変われば個性が変わる」とも言われています。